Food & Drink

Malaza amin'ireo toeram-pisakafoanana lehibe sy ireo efitrano fisakafoana nahazo kintana Michelin i Paris, saingy ny sasany amin'ireo sakafo tsy hay hadinoina indrindra ao an-tanàna dia mitranga any amin'ireo trano fisakafoanana kely feno toetra miafina any amin'ireo arabe mangina. Ireo trano fisakafoanana kely ireo dia manolotra fifandraisana akaiky, toetra manokana, ary fifandraisana akaiky kokoa amin'ny fahitan'ny chef—matetika amin'ny vidiny mora kokoa. Ireto ambany ireto ny torolàlana nodinihina tsara momba ny … Hamaky bebe kokoa

Malaza eran-tany noho ny lova ara-tsakafo frantsay i Paris, nefa iraisam-pirenena kokoa noho izay eritreretin'ny mpitsidika maro ny tontolon'ny fisakafoanana ao an-tanàna. Anisan'ny sakafo manerantany mavitrika sy avo lenta indrindra ao amin'ny renivohitra frantsay ny sakafo Thai. Manomboka amin'ny efitrano fisakafoana voadio sy atolotry ny Michelin ka hatramin'ny sakafo ankafizin'ny manodidina izay manolotra kari mafana sy paty voalanjalanja tsara, i Paris ... Hamaky bebe kokoa

Iray amin'ireo renivohitry ny sakafo mifaninana indrindra eran-tany i Paris. Ny hoe "tsara indrindra" eto dia tsy midika fotsiny hoe kintana Michelin—fa midika koa hoe tsy fiovaovana, maha-izy azy amin'ny sakafo, fiderana avy amin'ny mpitsikera, ary tsikera matanjaka avy amin'ny vahoaka amin'ny sehatra toy ny Michelin Guide, La Liste, Google, ary Condé Nast Traveler. Ity torolàlana ity dia mampivondrona ireo trano fisakafoanana ambony indrindra ao Paris, manomboka amin'ny trano fisakafoanana lafo vidy... Hamaky bebe kokoa

Iray amin'ireo renivohitry ny sakafo be mpitsidika indrindra eran-tany i Paris, nefa misy amin'ireo traikefa fisakafoanana tsy hay hadinoina indrindra no miafina an-tsitrapo. Ankoatra ireo toeram-pisakafoanana nahazo kintana Michelin sy ireo toeram-pisakafoanana be mpizahatany dia misy Paris mangina kokoa—iray hita amin'ny alalan'ny varavarana tsy misy marika, tokotany miafina, lakaly ao amin'ny tranombakoka, ary toerana izay tsy mitovy amin'ny trano fisakafoanana mihitsy raha jerena eny an-dalana. Ireo no toerana … Hamaky bebe kokoa

Rehefa tonga ny ririnina any Paris, vitsy ny sakafo mahafinaritra sy mahafinaritra toy ny raclette. Avy any amin'ny faritra Alpes any Frantsa sy Soisa ny raclette, saingy lasa fombafomba tian'ny olona amin'ny vanim-potoana mangatsiaka ao amin'ny renivohitr'i Frantsa: fromazy mitsonika voakiky eo ambonin'ny ovy, charcuterie, ary kôkômbra nalona, ​​zaraina miadana eo ambony latabatra. Manolotra karazana raclette mahavariana i Paris ankehitriny... Hamaky bebe kokoa

Mety ho fantatra maneran-tany amin'ny baguettes sy croissants i Paris, saingy tato anatin'ny taona vitsivitsy dia lasa iray amin'ireo toerana pizza mampientam-po indrindra any Eoropa ity tanàna ity. Manomboka amin'ny pizzaioli Neapolitan tompondaka eran-tany ka hatramin'ny bara slice fomba romanina sy toeram-pisakafoanana aingam-panahy avy any New York, manolotra karazana pizza miavaka i Paris izay mifaninana amin'ireo hita any Italia sy Etazonia. … Hamaky bebe kokoa

Mety ho malaza amin'ny tantaram-pitiavana sy ny sakafo matsiro i Paris, saingy rehefa maizina ny andro dia mahay mankalaza ihany koa izy. Manomboka amin'ny klioba fisakafoanana mahafinaritra izay misy DJ mandray ny andraikiny aorian'ny tsindrin-tsakafo, ka hatramin'ny tampon-trano misy fomba fijery mahafinaritra ny lanitra sy ny toeram-pisakafoanana izay toy ny fety, dia manolotra safidy maro tsy hay hadinoina ho an'ny alina tsy hay hadinoina ity tanàna ity. Ity ambany ity ny torolàlana voakarakara tsara ho an'ny... Hamaky bebe kokoa

Efa ela i Paris no renivohitry ny sakafo eran-tany, saingy tato anatin'ny taona vitsivitsy dia nisy taranaka vaovaon'ny chef sy ny mpivarotra sakafo nanova ny sehatry ny fisakafoan'ny tanàna. Ny trano fisakafoanana maoderina ao Paris ankehitriny dia mampifangaro ny endrika maoderina, ny teknika manavao, ny faharetana ary ny fitaomana manerantany—sady manaja ny lova ara-tsakafo frantsay. Ity ambany ity ny torolàlana voalamina sy lalina momba ireo trano fisakafoanana maoderina tsara indrindra… Hamaky bebe kokoa

Matetika i Paris no ankalazaina noho ny mofomamy, saosy ary kolontsaina divay, fa ho an'ireo tena mpihinana hena, dia manintona ihany koa ity tanàna ity amin'ny maha-toerana fialan-tsasatra ho an'ny hena miavaka azy. Manomboka amin'ny toeram-pivarotana steak-frites malaza sy ny bistros an'ny mpivaro-kena ka hatramin'ny tempolin'ny akoho amam-borona, ny rotisserie, ary ny toeram-pisakafoanana barbecue maoderina, i Paris dia manolotra iray amin'ireo toeram-pisakafoanana mifantoka amin'ny hena isan-karazany sy voadio indrindra any Eoropa. Ireto ambany ireto ny … Hamaky bebe kokoa

Efa ela i Paris no noheverina ho renivohitry ny sakafo tsara kalitao maneran-tany. Manomboka amin'ireo andrim-panjakana efa an-jatony taona izay nanampy tamin'ny famaritana ny sakafo ambony ka hatramin'ny lakozia avant-garde tarihin'ny chef manana vina, ity tanàna ity dia manolotra tontolo fisakafoanana mihaja tsy manam-paharoa. Ny trano fisakafoanana mihaja ao Paris dia tsy voafaritry ny vidiny na ny kintana Michelin fotsiny, fa amin'ny fahamarinan-toerana, ny lova, ny famoronana, ny serivisy tsara, ... Hamaky bebe kokoa